あすなろ通信~春夏秋冬~
デイサービスあすなろは東京都日野市・多摩市・八王子市が送迎範囲の通所介護施設です。                                             利用者様の何気ない笑顔、何気ない言葉をお届けできればと思います。 

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デイサービスあすなろ

Author:デイサービスあすなろ
〒191-0033
東京都日野市百草1042-21
042-599-1446
day-asunaro@asunaro-mogusa.jp

デイサービスあすなろは日野市百草にあります。
炭酸泉・足湯があり、120インチのカラオケモニターも完備。
日野市、多摩市、八王子市が送迎範囲です。
ご質問などがありましたら、お気軽に下記フォームからお問い合わせください。

ブログへの写真掲載に関して、利用者様に肖像権使用の承諾書をいただいております。
 
★デイサービスのスタッフです。★
日々のできごと・今後の予定・スタッフのつぶやき・・・など
時間の許す限り更新していきたいと思います。
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3月のおやつづくり

3月のおやつ作りでは、恒例の桜餅を作りました。
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ほんのりピンク色のしっとりした皮の桜餅。
材料は富澤商店さんの「桜餅の皮」と「こしあん」、そして職員が
塩漬けにしておいた桜の葉とつぼみです。

あんこはきっちり分けて、丸めていただきました。
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こちらの利用者様に「こしあん」の袋を見せると
「今はこんな風に売ってるんですか。あんこは買ったことがないねえ」
とのこと。
小豆を茹でて、こして、滑らかなこしあんを作るのは大変な作業だそうです。
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皮の生地は説明通りによく混ぜ合わせ、焼いていきます。
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いい色ですねえ。
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小判型に焼きます。これが中々難しい。
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皮でこしあんを包み、さらに桜の葉で包みます。
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「はい出来上がり」

葉やお花の塩加減も絶妙で、とてもおいしくできました!

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